Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g Parmesan, in Stücken
Polenta
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
atau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Maisgrieß (Polenta)
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
Gemüseauflage und Fertigstellung
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Öl
- 1 gelbe Paprika (ca. 200 g), in Streifen (5 mm)
- 200 g Zucchini, in Scheiben (3 mm)
- 250 g Auberginen, gewürfelt (1,5 cm)
- 4 Tomaten (300 g), fest, geviertelt
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Kräuter der Provence
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 250 g Ricotta
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 1594 kJ / 381 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbohidrat
- 37 g
- Lemak
- 20 g
- Serat
- 5.2 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaKürbis-Pilz-Ragout
40min
Cheese-Makkaroni
30min
Krautfleckerl
40min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Kürbis-Parmigiana
2 Std.
Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 40min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min
Bunte Gemüsepaella
45min