Perangkat & Aksesori
Gnocchi mit Salbeibutter
Persiapan 40 menit
Total 2j
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Haselnüsse30 g
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Wasser und mehr zum Kochen500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen1 ½ TL
-
Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale800 g
-
Zitrone Bio, Schale abgerieben1
-
Muskat, frisch gerieben4 Prisen
-
Eigelb (Kl. M)2
-
Hartweizengrieß70 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
-
25 g Kartoffelstärke, und etwas mehr zum BearbeitenSpeisestärke und etwas mehr zum Bearbeiten25 g
-
Butter100 g
-
Salbei abgezupft6 Stängel
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
14 g
Kalori
2646 kJ /
631 kcal
Lemak
32 g
Karbohidrat
65 g
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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018
73 Resep
Jerman
Jerman
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