Perangkat & Aksesori
Saumon gravlax
Persiapan 25 menit
Total 60j 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
1 c. à café bombée de graines de fenouil
-
2 bouquets d'aneth frais
-
150 g de gros sel
-
150 g de sucre
-
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
-
2 c. à soupe d'aquavit
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
31 g
Kalori
1415 kJ /
340 kcal
Lemak
10 g
Karbohidrat
19 g
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