Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

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Persiapan 20 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

100 g d'oignons
60 g de beurre
400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
700 g d'eau
1 c. à café rase de sel
3 pincées de poivre moulu
¼ de baguette de pain
40 g de cerneaux de noix
100 g de foie gras de canard cuit

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1760 kJ / 424 kcal

Lemak 21 g

Karbohidrat 34 g

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