Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

3.9 14 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

4 queues de langouste (petites. 600 g au total env.)
60 g de beurre
100 g de vin blanc sec
150 g d'oignons coupés en deux
8 gousses d'ail
2 pincées de sucre
600 g de tomates bien mûres, coupées en quatre et épépinées
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de concentré de tomate
2 feuilles de laurier frais
2 c. à café d'origan déshydraté
400 g de fumet de poisson en poudre préalablement délayé dans l'eau
2 c. à soupe de vinaigre de vin
200 g de pâtes sèches, type spaghetti
2 pincées de piment d'Espelette
sel
poivre moulu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 27 g

Kalori 2882 kJ / 688 kcal

Lemak 50 g

Karbohidrat 40 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 menit

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3j 20 menit

Flétan à la chinoise

30 menit

Lotte à la provençale

50 menit

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 menit

Moules au naturel

20 menit

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 menit

Riz noir à la mangue et au saumon

45 menit

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2j

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 menit

Tartare de daurade à la vanille

1j 10 menit

Saumon teriyaki sous-vide

1j 20 menit

Tampilkan semua