Bagel

Bagel

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Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

300 g d'eau pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
115 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
1 œuf
20 g de graines de pavot

20 g de graines de sésame

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 8.7 g

Kalori 1350 kJ / 316 kcal

Lemak 1.2 g

Karbohidrat 66.3 g

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