Perangkat & Aksesori
Mini panzerotti al pecorino
Persiapan 20 menit
Total 1j 40 menit
30 pezzi
Bahan-bahan
Impasto
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g di farina tipo 0 + q.b.
-
90 g acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
200 g di pecorino a pezzi
-
1 cipollotto a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di vino bianco
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
-
latte q.b.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
2.7 g
Kalori
460 kJ /
110 kcal
Lemak
8.5 g
Serat
0.3 g
Karbohidrat
5.8 g
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