Focaccia genovese (TM6)
TM6

Focaccia genovese (TM6)

4.5 (42 peringkat)

Bahan-bahan

  • 440 g di acqua
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di malto d'orzo
  • 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
  • 5 g di sale
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di succo di limone
  • 10 g di fiocchi di sale

Nutrisi
per 1 pezzo
Kalori
955.8 kJ / 228.4 kcal
Protein
4.6 g
Karbohidrat
31 g
Lemak
10.4 g
Lemak Jenuh
1.5 g
Serat
1.2 g
Natrium
737.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua