Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

3.3 13 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

Purée de pommes de terre-poireaux

300 g de poireaux en morceaux
700 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (1 cm)
300 g de lait entier
1 c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue

Sauce aux quenelles

½ cube de bouillon de viande
150 g d'eau
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
400 g de quenelles de chair à saucisse
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre selon les goûts
20 g de ciboulette fraîche ciselée

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 21 g

Kalori 2602 kJ / 623 kcal

Lemak 43 g

Karbohidrat 36 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ragoût de bœuf aux gombos (كورما الدجاج بالبامية)

Keine Bewertungen

Mac and Cheese végétalien au four

5 Std.

Omelettes pour super-héros

50 Min

Rösti style Papet Vaudois

50 Min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Wraps à la moussaka

50 Min

Manti végane

3 Std. 45 Min

Gratin de riz aux pommes

Keine Bewertungen

Tarte aux petits pois

50 Min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Spaghettis bolognaise aux noisettes

30 Min

Curry de courge

1 Std.

Tampilkan semua