Perangkat & Aksesori
Gratin de riz aux pommes
Persiapan 30 menit
Total 1j 45 menit
10 portions
Bahan-bahan
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de riz, blanc, rond (pour dessert)250 g
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de lait800 g
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de beurre en morceaux et un peu plus pour saoupoudrer100 g
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de sel1 pincée
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de sucre vanillé1 c. à café
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de rhum (opsional) selon les goûts2 - 3 c. à soupe
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de raisins secs (opsional) selon les goûts2 - 3 c. à soupe
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de pommes, acidulées épluchées, épépinées, en morceaux600 g
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de jus de citron, fraîchement pressé20 g
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de sucre selon les goûts et un peu plus pour saupoudrer80 - 100 g
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œufs5
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de pâte citron-sel, faite maison (opsional) (voir conseil)1 c. à café
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de cannelle moulue (opsional)½ c. à café
-
d'amandes effilées100 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
377.3 kcal /
1578.4 kJ
Protein
10.2 g
Lemak
18.8 g
Karbohidrat
44.2 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
8 g
Natrium
92.8 mg
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