Gratin de riz aux pommes

Tanpa peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 45 menit
10 portions

Bahan-bahan

  • de riz, blanc, rond (pour dessert)
    250 g
  • de lait
    800 g
  • de beurre en morceaux et un peu plus pour saoupoudrer
    100 g
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre vanillé
    1 c. à café
  • de rhum (opsional) selon les goûts
    2 - 3 c. à soupe
  • de raisins secs (opsional) selon les goûts
    2 - 3 c. à soupe
  • de pommes, acidulées épluchées, épépinées, en morceaux
    600 g
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    20 g
  • de sucre selon les goûts et un peu plus pour saupoudrer
    80 - 100 g
  • œufs
    5
  • de pâte citron-sel, faite maison (opsional) (voir conseil)
    1 c. à café
  • de cannelle moulue (opsional)
    ½ c. à café
  • d'amandes effilées
    100 g

Nutrisi per 1 portion

Kalori 377.3 kcal / 1578.4 kJ
Protein 10.2 g
Lemak 18.8 g
Karbohidrat 44.2 g
Serat 3 g
Lemak Jenuh 8 g
Natrium 92.8 mg

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