土魠魚米粉湯、百花蝦球&彩蔬雞柳

土魠魚米粉湯、百花蝦球&彩蔬雞柳

4.5 2 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

6 人份

Bahan-bahan

百花蝦球

綠花椰菜切小朵(約3公分)
150 克
草蝦仁去腸泥
200 克
太白粉
½ 茶匙
米酒
1 大匙
鹽
½ 茶匙
蛋白 (約15克)
½ 顆
香油
¼ 茶匙

彩蔬雞柳

醬油膏
30 克
七味粉
1 茶匙
鹽
½ 茶匙
黑胡椒粉
½ 茶匙
雞胸肉 (去皮，約2片)，切條
250 克
綜合甜椒切絲
100 克
洋蔥切絲
80 克
新鮮香菇切條
40 克
玉米筍
30 克

土魠魚米粉湯

油
15 克
芹菜只取莖，切段
40 克
蒜苗切段
20 克
薑切絲
10 克
水
1200 克
1200 克高湯
魚露
1 茶匙
冬菜
1 大匙
油蔥酥
2 大匙
土魠魚片切塊
300 克
300 克旗魚, ，切塊
米粉以清水浸泡至軟，剪小段
150 克
香油依個人口味調整
1 茶匙
白胡椒粉依個人口味調整
½ 茶匙

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 人份

Protein 26 g

Kalori 1351.5 kJ / 323 kcal

Lemak 11.6 g

Serat 2.2 g

Karbohidrat 29.4 g

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