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Arroz con cordero y verduras (Plov)
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
1 cucharadita de granos de pimienta negra
-
2 cucharaditas de semillas de comino
-
2 cucharaditas de semillas de cilantro
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
-
70 g de aceite de oliva
-
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 2-3 cm)
-
500 g de cebolla en juliana
-
1 cabeza de ajos (cortada transversalmente por la mitad)
-
750 g de caldo de verduras
-
250 g de arroz vaporizado
-
2 cucharadas de pasas sin semillas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
14.3 g
Kalori
1787 kJ /
427 kcal
Lemak
21.3 g
Serat
4.1 g
Karbohidrat
44.4 g
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Como base arroz
5 Resep
Spanyol
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