El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
TM31 TM5 TM6

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3.9 (7 peringkat)

Bahan-bahan

Cocido

  • 1 hueso de jamón
  • 1 hueso de espinazo en salazón
  • 250 g de morcillo de ternera
  • 20 g de tocino fresco
  • 1800 g de agua
  • 1 morcilla de cebolla suave (aprox. 100 g)
  • 250 g de carne de pollo
  • 1 zanahoria en trozos (aprox. 100 g)
  • 1 nabo en trozos (aprox. 80 g)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Velo de garbanzos

  • 1 sobre de agaragar (4 g)

Terminación

  • 1 baguette congelada (cortada en láminas muy finas y tostadas)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Nutrisi
per 1 ración
Kalori
455 kJ / 109 kcal
Protein
6.04 g
Karbohidrat
6.92 g
Lemak
6.33 g
Serat
2.11 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua