Fraisier

Fraisier

3.5 8 peringkat

Persiapan 1j 40 menit

Total 6j 20 menit

16 raciones

Bahan-bahan

Almíbar

60 g de agua
80 g de azúcar
10 g de zumo de limón

Bizcocho plancha

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Pasta de almendra

100 g de almendra molida
100 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
20 g de clara de huevo
6 - 8 gotas de colorante alimentario verde

Merengue suizo

4 claras de huevo
200 g de azúcar
1 pellizco de sal
3 - 4 gotas de zumo de limón

Crema de mantequilla

350 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
120 g de azúcar glas

Montaje

1000 g de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 ración

Protein 5.3 g

Kalori 1972 kJ / 429 kcal

Lemak 23.8 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 48.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Repostería 80 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tarta de limón y merengue

3j

Tarta San Marcos

4j

Alfajores rellenos de dulce de leche

1j 50 menit

Coca dulce de anís y almendras

50 menit

Tarta Dobos

2j 40 menit

Milhojas con crema pastelera y nata

1j

Bizcocho de chocolate y calabacín

1j

Tarta Sacher

3j

Tarta para celebraciones

7j

Tarta de crema pastelera y fresas

2j 15 menit

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2j 15 menit

Tarta de requesón y fresas

6j 20 menit

Tampilkan semua