Velouté d'endive

Velouté d'endive

4.0 281 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 portions

Bahan-bahan

40 g d'échalotes
120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre demi-sel
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 6 portions

Natrium 208.8 mg

Protein 6.3 g

Kalori 1258.3 kJ / 300.7 kcal

Lemak 16.8 g

Serat 10.5 g

Lemak Jenuh 10.3 g

Karbohidrat 35 g

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