Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

4.0 33 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 15 menit

8 unidades

Bahan-bahan

Ensalada de berenjenas

750 g de berenjena con piel, en dados (1-2 cm)
1 cucharada de sal
3 cucharadas de zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomate maduro en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opsional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas de perejil fresco picado
2 ramitas de cilantro fresco picado

Crêpes de harina de garbanzos

150 g de harina de garbanzos
80 g de harina de trigo
300 g de agua
70 g de leche
1 huevo
½ cucharadita de sal
10 g de ras el hanout
¼ de cucharadita de bicarbonato
20 g de semillas de sésamo
½ - 1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de hierbabuena fresca picada
5 g de aceite de oliva para la sartén

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 7.4 g

Kalori 910.2 kJ / 217.8 kcal

Lemak 10.7 g

Serat 6.4 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sándwich de espárragos y atún

10 menit

Ensaladilla de atún con gambones

2j

Patatas bravas en tempura

1j 10 menit

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 menit

Coquinas al ajillo

1j

Chorizos a la sidra

35 menit

Tosta de surimi y atún

10 menit

Nachos con chile y queso

40 menit

Langostinos con salsa de ostras

1j

Tartar de fuet

30 menit

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 menit

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 menit

Tampilkan semua