Macarons lapins de Pâques

Macarons lapins de Pâques

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Persiapan 30 menit

Total 48j

40 pièces

Bahan-bahan

La ganache au chocolat au lait (2 jours avant)

120 g de crème liquide 35% m.g.
20 g de miel
140 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

Les macarons (la veille)

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
4 blancs d'œufs (120 g)
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Le jour même

80 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 pièce

Protein 1.6 g

Kalori 408.7 kJ / 97.8 kcal

Lemak 4.8 g

Serat 0.6 g

Karbohidrat 11.2 g

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