Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- ⅓ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 180 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 70 g soğan,ikiye bölünmüş
- 85 g domates
- 55 g su
- 3 diş sarımsak
- 125 g biber salçası
- 50 g domates salçası
- 10 g limon suyu
- 20 g isot
- 1 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk toz kimyon
- 25 g zeytinyağı
- 20 g ayçiçek yağı
- 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 10 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 2 - 3 adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- Nutrisi
- per 6 porsiyon
- Kalori
- 7630.9 kJ / 1823.8 kcal
- Protein
- 71.9 g
- Karbohidrat
- 197.5 g
- Lemak
- 93.9 g
- Lemak Jenuh
- 17.6 g
- Serat
- 39.9 g
- Natrium
- 3164.8 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaSotelenmiş Biberler (200 g)
20 Min
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
50 Min
Kısır
30 Min
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30 Min
Kırmızı Pancarlı Rus Salatası
1h 10 min
Kinoalı Mercimek Köftesi
26u.
Bulgurlu maydanoz salatası
25 Min
Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata
40min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min
Muhammara
10min
Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası
30 Min
Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası
40min