Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.2 6 peringkat

Persiapan 1j

Total 4j

12 pezzi

Bahan-bahan

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 6.1 g

Kalori 1214 kJ / 290 kcal

Lemak 16.3 g

Karbohidrat 29.8 g

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