Escabeche de pernil - TM5
TM6 TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 pernil de porco fumado (650 g aprox.)
  • 1500 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • 200 g vinho branco
  • 5 pés de tomilho, só as folhas
  • 20 g salsa
  • 1 cabeça de alho cortada ao meio
  • 100 g chalota
  • 50 g vinagre
  • 1 baguete torrada cortada em fatias p/ servir
  • Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Nutrisi
per 100 g
Kalori
1707.8 kJ / 408.2 kcal
Protein
21.3 g
Karbohidrat
28.1 g
Lemak
20.8 g
Lemak Jenuh
7.6 g
Serat
1.7 g
Natrium
324.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua