Peru de Natal
TM31 TM5 TM6

Peru de Natal

4.9 (27 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 peru (4 kg aprox.)
  • 2 limões
  • 1 laranja cortada em rodelas
  • Água q.b. p/ servir
  • 155 g sal
  • 100 g sobras de pão
  • 1 dente de alho
  • 10 g salsa
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 150 g manteiga
  • 50 g vinho tinto
  • 80 g arandos
    atau 80 g sultanas
  • 100 g pistácios
  • 2 ovo
  • 400 g carne de porco picada
  • 400 g salsichas frescas s/ pele
  • 1 c. chá de caldo de carne caseiro
    atau 1 cubo de caldo de carne
  • 10 pés de tomilho-limão, só as folhas
  • 80 g chalota
  • 100 g azeite
  • 30 g amido de milho

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
4510.7 kJ / 1078.1 kcal
Protein
105.4 g
Karbohidrat
20.3 g
Lemak
62.1 g
Lemak Jenuh
19.8 g
Serat
3.3 g
Natrium
5835.4 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua