Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Masa para tamal
- 400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
- 180 g de manteca de cerdo
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 520 g de agua, tibia
Relleno de carne
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 cdita de concentrado de caldo de res
- 20 g de chile pasilla, sin tallo ni semillas
- 160 g de jitomate saladet, en cuartos
- ¼ cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 450 g de agua
- 650 g de falda de res, en trozos de 5 cm
Tamales
- 30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
- 1500 g de agua
- Nutrisi
- per 1 porciones
- Kalori
- 542 kJ / 129 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 10 g
- Lemak
- 7 g
- Serat
- 30 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaTinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Lomo de cerdo al horno
1 Std. 35 Min
Cerdo entomatado
50min
Pollo con mole TM6
1 Std.
Fajitas de pollo
35 Min
Caldo de pollo con fideos
35 Min
Pacholas de pollo con ensalada
40 Min
Tacos de lechuga con pollo
30 Min
Picadillo
25 Min
Pollo con arándanos y romero al horno
1 Std. 45 Min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min