Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

4.7 38 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 2j

30 piezas

Bahan-bahan

Masa para tamal

400 g de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)
180 g de manteca de cerdo
1 ½ cdita de polvo para hornear
1 cda de sal fina o al gusto
520 g de agua tibia

Relleno de carne

2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla en trozos
1 cdita de concentrado de caldo de res
20 g de chile pasilla sin tallo ni semillas
160 g de jitomate saladet en cuartos
¼ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida
450 g de agua
650 g de falda de res en trozos de 5 cm

Tamales

30 - 32 hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas
1500 g de agua

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porciones

Protein 6 g

Kalori 542 kJ / 129 kcal

Lemak 7 g

Serat 30 g

Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

DÍA DE MUERTOS 10 Resep
Meksiko

IDEAS SENCILLAS 164 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Minihamburguesas de cordero

2j 40 menit

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 menit

Mini tortas ahogadas

Tanpa peringkat

Filete al vacío con crema al limón

Tanpa peringkat

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 menit

Hamburguesa XXL

1j 55 menit

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 menit

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 menit

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 menit

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1j

Pollo en salsa de jitomate y cebolla

Tanpa peringkat

Pollo picante con arroz al coco

Tanpa peringkat

Tampilkan semua