Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
Persiapan 30 menit
Total 3j
8 Portionen
Bahan-bahan
Würzmischung
-
grobes Meersalz2 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
-
Paprikapulver1 TL
-
Knoblauch, granuliert1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
Krautsalat
-
Weißkrautkopf (ca. 1000 g)1
-
Salz3 TL
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Wasser80 g
-
Apfelessig80 g
-
Zucker1 Prise
Semmelfülle
-
Petersilie Blättchen abgezupft3 - 4 Stängel
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Apfel (ca. 160 g), geschält und geviertelt1
-
Knoblauchzehen3
-
Butter20 g
-
Semmelwürfel200 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Zitronenschale1 TL
-
Zitronensaft1 TL
Schweinsbraten und Fertigstellung
-
Schweinefleisch, ausgelöst (z. B. Schopfbraten), mit Tasche (siehe Tipp)2000 g
-
½ l Malzbierdunkles Bier½ l
-
Apfelsaft und etwas mehr zum Aufgießen½ l
-
Rosmarin, frisch1 Zweiglein
-
Apfelsaft
-
Speckwürfel100 g
-
Sonnenblumenöl5 EL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
58 g
Kalori
3135 kJ /
749 kcal
Lemak
42 g
Serat
5 g
Karbohidrat
31 g
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