Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat

4.4 36 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

8 Portionen

Bahan-bahan

Würzmischung

grobes Meersalz
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Knoblauch, granuliert
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Krautsalat

Weißkrautkopf (ca. 1000 g)
1
Salz
3 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Wasser
80 g
Apfelessig
80 g
Zucker
1 Prise

Semmelfülle

Petersilie Blättchen abgezupft
3 - 4 Stängel
Zwiebeln geviertelt
80 g
Apfel (ca. 160 g), geschält und geviertelt
1
Knoblauchzehen
3
Butter
20 g
Semmelwürfel
200 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronenschale
1 TL
Zitronensaft
1 TL

Schweinsbraten und Fertigstellung

Schweinefleisch, ausgelöst (z. B. Schopfbraten), mit Tasche (siehe Tipp)
2000 g
dunkles Bier
½ l
½ l Malzbier
Apfelsaft und etwas mehr zum Aufgießen
½ l
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein
Apfelsaft
Speckwürfel
100 g
Sonnenblumenöl
5 EL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 58 g

Kalori 3135 kJ / 749 kcal

Lemak 42 g

Serat 5 g

Karbohidrat 31 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

GRILLEN 10 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 menit

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1j 15 menit

Tafelspitz mit Semmelkren

1j 20 menit

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1j

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1j 30 menit

Philly-Cheese-Sandwich

5j

Gyros-Eintopf

50 menit

Schweinefilet in Metaxasauce

1j 30 menit

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2j 45 menit

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2j

Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln

1j 30 menit

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1j

Tampilkan semua