Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 30 menit

12 raciones

Bahan-bahan

Sorbete de Bloody Mary

2 hojas de gelatina
1000 g de tomates maduros (en trozos)
80 g de azúcar
40 g de vodka
5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
½ - 1 cucharadita de tabasco
2 pellizcos de sal
10 g zumo de limón

Boquerones marinados

300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
1 chalota en mitades
30 g zumo de limón
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de vinagre de jerez
3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de ras el hanout

Relleno

60 g de pimiento rojo
60 g de pimiento verde
60 g de cebolla
15 g de aceite de oliva virgen extra
5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
10 g de piñones tostados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

6 ramitas de albahaca fresca
15 g de piñones tostados

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 12 raciones

Protein 76.8 g

Kalori 6025.1 kJ / 1441.4 kcal

Lemak 56.5 g

Serat 17.9 g

Karbohidrat 131.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Ideas sencillas 168 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

15 menit

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1j

Hojaldre provenzal

2j

Berberechos en salsa verde

1j

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1j

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1j 45 menit

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9j 30 menit

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30 menit

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10 menit

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

2j 40 menit

Mejillones al curry

30 menit

Tosta de guacamole con anchoas

10 menit

Tampilkan semua