Versi kompatibel
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pstrągi pieczone w soli
- 3 jajka
- ½ cytryny, ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1000 g soli
- 30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
- 90 g oleju rzepakowego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 20 g musztardy Dijon
- 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- 500 g wody
- 300 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
- 200 g różyczek brokułu
- 150 g cukinii, pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
- Nutrisi
- per 2 porcje
- Kalori
- 9106.3 kJ / 2175 kcal
- Protein
- 158.6 g
- Karbohidrat
- 93.5 g
- Lemak
- 131.5 g
- Serat
- 17.5 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGrillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 godz. 10 min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 Min
Risotto z halibutem
55 Min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1 Std.
Tacos z krewetkami
25min
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1 godz. 10 min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 Min
Rybki w chlebowej panierce
40 Min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2 godz. 10 min