Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

4.1 50 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j

2 porcje

Bahan-bahan

Pstrągi pieczone w soli

3 jajka
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
2 łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
1 łyżka nasion kolendry
1000 g soli
30 g wody

Sos musztardowy i warzywa na parze

90 g oleju rzepakowego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
80 g białego wina, wytrawnego
20 g musztardy Dijon
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
¼ łyżeczki soli
10 g musztardy francuskiej
500 g wody
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
200 g różyczek brokułu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 2 porcje

Protein 158.6 g

Kalori 9106.3 kJ / 2175 kcal

Lemak 131.5 g

Serat 17.5 g

Karbohidrat 93.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

NA RYBY! 11 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Penne z tuńczykiem i oliwkami w sosie pomidorowym

35 menit

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 menit

Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

25 menit

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 menit

Małże po marynarsku

1j 15 menit

Małże w mleku kokosowym i curry

1j 10 menit

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1j 10 menit

Ravioli z krewetkami

1j 40 menit

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1j 20 menit

Pstrągi z warzywami na parze

55 menit

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1j

Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh

35 menit

Tampilkan semua