Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

4.3 93 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 portion

Bahan-bahan

10 g d'huile végétale
200 g de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
150 g de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
95 g de poireau taillé en fines lanières
900 g de bouillon de légumes
40 g de pâte de miso
80 g d'eau
250 g de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion
6 ciboule ciselée (3 mm)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 6 g

Kalori 377 kJ / 90 kcal

Lemak 4 g

Serat 2.9 g

Karbohidrat 7 g

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