Curry massaman (Ternera al curry rojo)
TM6 TM5 TM31

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.4 (17 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
  • 20 g de aceite de cacahuete
    atau 20 g de aceite de girasol
  • 50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
  • 600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
  • 250 g de crema de coco
  • 20 g de azúcar de coco
    atau 20 g de azúcar de caña integral
  • 50 g de salsa de pescado
  • 50 g de pasta de tamarindo
  • 300 g de leche de coco
  • 350 g de patatas en trozos (2 cm)
  • 1 palo de canela
  • 2 hojas de lima kaffir secas
    atau 2 hojas de laurel secas

Nutrisi
per 1 ración
Kalori
1632 kJ / 390 kcal
Protein
25.9 g
Karbohidrat
17.7 g
Lemak
25.2 g
Serat
2.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua