Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle
Persiapan 25 menit
Total 45 menit
8 Stück
Bahan-bahan
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Rotkraut ohne Strunk, in Stücken200 g
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rote Zwiebeln geviertelt60 g
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Äpfel geschält, entkernt, in Stücken150 g
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Kümmel, ganz "Feine Prise"1 TL
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Salz½ TL
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Butter20 g
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Rote Rüben-Saft etwas mehr zum Marinieren120 g
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Sherry etwas mehr zum Marinieren70 g
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Orangensaft, frisch gepresst50 g
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Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
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Matjesfilets, eingelegt (Gesamt ca. 450 g), siehe Tipp8
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Mandelblättchen2 EL
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Essig1 Spritzer
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Preiselbeermarmelade50 g
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Rucola30 - 50 g
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Orangenschale, gerieben zur Dekoration
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
214 kcal /
899 kJ
Protein
12 g
Lemak
13 g
Karbohidrat
10 g
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