Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

4.2 5 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 45 menit

8 Stück

Bahan-bahan

Rotkraut ohne Strunk, in Stücken
200 g
rote Zwiebeln geviertelt
60 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
150 g
Kümmel, ganz "Feine Prise"
1 TL
Salz
½ TL
Butter
20 g
Rote Rüben-Saft etwas mehr zum Marinieren
120 g
Sherry etwas mehr zum Marinieren
70 g
Orangensaft, frisch gepresst
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Matjesfilets, eingelegt (Gesamt ca. 450 g), siehe Tipp
8
Mandelblättchen
2 EL
Essig
1 Spritzer
Preiselbeermarmelade
50 g
Rucola
30 - 50 g
Orangenschale, gerieben zur Dekoration

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Protein 12 g

Kalori 899 kJ / 214 kcal

Lemak 13 g

Karbohidrat 10 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Herings- Schmaus 10 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1j 25 menit

Frühstücks-Omelette

35 menit

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40 menit

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

10 menit

Vitello Tonnato

24j

Taco-Salat mit Hackbällchen

1j

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35 menit

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 menit

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 menit

Mangold-Gnocchi-Salat

25 menit

Pizzasonne

1j 55 menit

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20 menit

Tampilkan semua