Mit einem opulenten Heringsschmaus starten wir in die Fastenzeit. Fischpastete, Matjesrollen, Sesamfischerl, Lachstartar und klassischer Heringssalat sind bereit für Ihre Gäste.
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1j 50 menit
Räucherforellenmousse mit Gurke
2j 40 menit
Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle
45 menit
Saftige Thunfischmuffins
50 menit
Steirische Fischsulz
7j
Fischpastete "Fisch im Fisch"
2j 50 menit
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
1j 25 menit
Sesamfischerl
3j 5 menit
Lachstatar mit Orange und Apfel
2j 15 menit
Heringssalat
1j 5 menit
