Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
TM6 TM5

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

2.9 (11 peringkat)

Bahan-bahan

Eierpudding

  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • 2 Eier
  • 20 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht

Suppenfleisch mit Ananas und karamellisierte Äpfel

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 20 g neutrales Öl
  • 1 EL Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
  • 600 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (ca. 3 cm)
  • 1 Apfel, säuerlich, groß
  • 20 g Sojasauce
  • 50 g Ananas, frisch, ohne Strunk, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 150 g Möhren, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 10 g rote Chilischoten, frisch (opsional)
  • 200 g Wasser
  • 50 g Zucker
  • 60 g Apfelsaft, naturtrüb
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
2833 kJ / 678 kcal
Protein
40 g
Karbohidrat
42 g
Lemak
38 g
Serat
2.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua