Gelato alle castagne

Gelato alle castagne

4.1 10 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 10j 30 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

Gelato

250 g di castagne lessate e pelate (vedere consigli)

250 g di castagne, precotte
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g zucchero
4 tuorli
200 g di crema di marroni

Salsa al cioccolato

100 g cioccolato fondente a pezzi
30 g di latte
30 g di burro
150 g di latte condensato

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 8.3 g

Kalori 2197 kJ / 525 kcal

Lemak 24.1 g

Serat 3.3 g

Karbohidrat 68.7 g

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