Conejo al estilo mediterráneo

Conejo al estilo mediterráneo

4.0 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1 conejo entero (1000-1200 g) en trozos de 3x3 cm
2 dientes de ajo
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de jerez
16 tomates cherry
10 aceitunas negras
5 bayas de enebro (opsional)
1000 g de agua
1 limón en cuartos
20 g de hojas de albahaca fresca

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 33.63 g

Kalori 1566 kJ / 375 kcal

Lemak 25.09 g

Serat 1.18 g

Karbohidrat 2.51 g

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