Ensalada detox con kale

Ensalada detox con kale

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Persiapan 10 menit

Total 10 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1 aguacate maduro, sin piel ni hueso (aprox. 150 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de agua
30 g salsa de soja
40 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
60 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de arándanos rojos deshidratados
100 g de lombarda en trozos de 3-4 cm
100 g de mango maduro en trozos de 3 cm
200 g de kale (las hojas troceadas, sin parte fibrosa)
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de pipas de girasol

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 5.9 g

Kalori 962 kJ / 230 kcal

Lemak 17.4 g

Serat 6.2 g

Karbohidrat 13.9 g

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