Perangkat & Aksesori
Velouté de pleurote au jambon cru
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
500 g de pleurotes
-
5 brins de persil frais ciselés
-
20 g de fécule de maïs
-
100 g d'eau
-
150 g de vin blanc sec
-
3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
-
100 g de mascarpone
-
250 g de lait
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
11 g
Kalori
1217.5 kJ /
291.2 kcal
Lemak
17.2 g
Serat
3.2 g
Karbohidrat
15.5 g
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