Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

4.5 76 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 raciones

Bahan-bahan

120 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
1 ñora (sin semillas ni pedúnculo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
500 g de patatas (peladas y chascadas)
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado

2 cucharaditas de sal
500 g de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
2 huevos duros troceados
1 cucharada perejil fresco picado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 19.7 g

Kalori 1122 kJ / 268 kcal

Lemak 14 g

Serat 2.2 g

Karbohidrat 15.3 g

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