Risotto with Parmesan Cheese
TM6 TM5 TM31

Risotto with Parmesan Cheese

4.3 (112 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 1 shallot (approx. 30 g)
  • 10 g extra virgin olive oil
  • 40 g unsalted butter, diced
  • 320 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
  • 60 g dry white wine
  • 820 g water
  • 1 stock cube (for 0.5 l), meat or vegetable, crumbled
    atau 1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
  • ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1812 kJ / 433 kcal
Protein
9 g
Karbohidrat
63 g
Lemak
15 g
Serat
1.8 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua