Perangkat & Aksesori
Panna cotta al grano saraceno
Persiapan 10 menit
Total 2j 35 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
-
300 g di latte
-
80 g di grano saraceno
-
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
-
300 g di panna (35% di grassi)
-
50 g di zucchero grezzo
-
30 g di acqua
-
30 g zucchero
-
200 g di fragole
-
15 g di liquore (opsional) al miele (tipo Chouchen Bretone)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
4 g
Kalori
832 kJ /
354 kcal
Lemak
14 g
Serat
1 g
Karbohidrat
22 g
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