Perangkat & Aksesori
Nadan Mutta (Eier Curry)
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Kokosöl30 g
-
Fenchelsamen1 TL
-
Zwiebeln geviertelt250 g
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
-
Knoblauchzehen4
-
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)2
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Chilipulver1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
passierte Tomaten400 g
-
Salz1 Prise
-
Eier hart gekocht, gepellt6
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren6 Stängel
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
13 g
Kalori
1104 kJ /
264 kcal
Lemak
17 g
Karbohidrat
15 g
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