Perangkat & Aksesori
Chana Masala
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Knoblauchzehen3
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt2
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)25 g
-
Pflanzenöl15 g
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Koriander, gemahlen2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Chilipulver2 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
250 g Kichererbsen, getrocknetgegarte Kichererbsen600 g
-
Wasser300 g
-
Salz2 TL
-
Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren5 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
14 g
Kalori
1182 kJ /
283 kcal
Lemak
10 g
Karbohidrat
34 g
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