Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

4.1 79 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 45 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Knoblauchzehen
8
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Wasser
260 g
Pflanzenöl
40 g
Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Kardamomkapseln
10
getrocknete Lorbeerblätter
2
Nelken
6
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
10
Zimtstange
¼
Zwiebeln geviertelt
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
¼ - 1 TL
Salz
1 ¼ TL
Paprika edelsüß
4 TL
Naturjoghurt
100 g
Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
1 TL
Pfeffer zum Garnieren
½ TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
3 Stängel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 32 g

Kalori 2010 kJ / 480 kcal

Lemak 36 g

Karbohidrat 8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Die Aromen Indiens 72 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2j

Krustenbraten mit Malzsauce

2j 40 menit

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2j 45 menit

Semmelknödel

50 menit

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1j 30 menit

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10j

Schweinefilet Vindaloo

2j 30 menit

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1j

Rinderrouladen mit Gürkchen

1j 15 menit

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

45 menit

Lammkeule alla Romana

2j 15 menit

Rindsrouladen

1j 30 menit

Tampilkan semua