Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

4.1 77 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 45 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Knoblauchzehen
8
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Wasser
260 g
Pflanzenöl
40 g
Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Kardamomkapseln
10
getrocknete Lorbeerblätter
2
Nelken
6
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
10
Zimtstange
¼
Zwiebeln geviertelt
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
¼ - 1 TL
Salz
1 ¼ TL
Paprika edelsüß
4 TL
Naturjoghurt
100 g
Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
1 TL
Pfeffer zum Garnieren
½ TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
3 Stängel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 32 g

Kalori 2010 kJ / 480 kcal

Lemak 36 g

Karbohidrat 8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Die Aromen Indiens 72 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2j

Hackbällchen mit Dill-Dip

35 menit

Lasagne al forno

2j 10 menit

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1j

Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55 menit

Zucchini-Bacon-Hähnchen mit Zucchini-Tomaten-Reis

1j

Italienisches Gulasch

2j

Ravioli alla napoletana

1j

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1j

Grünes Curry mit Hackbällchen

45 menit

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55 menit

Couscous mit Lamm und Gemüse

50 menit

Tampilkan semua