Babagannuş
TM6 TM5

Babagannuş

4.5 (41 peringkat)

Bahan-bahan

  • 700 g patlıcan, kemer
  • 200 g kapya biber
  • 1 - 2 diş sarımsak
  • ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
  • ½ demet taze nane, sadece yaprakları
  • 45 g soğan (opsional)
    atau 45 g kırmızı soğan (opsional)
  • 100 g salkım domates, ikiye bölünmüş
  • 30 g limon suyu
    atau 20 g nar ekşisi
  • 40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 1 tk kimyon
  • 1 tk sumak
  • 1 tk pul biber
  • 1 tk tuz

Nutrisi
per 1 porsiyon
Kalori
443.3 kJ / 106 kcal
Protein
2.2 g
Karbohidrat
5.8 g
Lemak
6.8 g
Serat
4.6 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua