![Caponata Caponata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B839F77-7ABE-454A-9AB9-99859D3E37FA/Derivates/ae2d31ee-ea54-42b4-bc0c-92ee2b8951c5.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 32 oz water
- 1 tbsp salt
- 17 oz eggplant, cut into pieces (½ in.) (approx. 1 lg. eggplant)
- 10 sprigs fresh parsley, leaves and tender stems
- 12 fresh basil leaves, plus extra to garnish
- 7 oz onion, halved (approx. 1 med. onion)
- 3 oz celery, cut into 1 in. pieces (approx. 3 stalks)
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 1 can diced tomatoes (14.5 oz), drained
- 1 oz red wine vinegar
- 10 oz red bell pepper, seeds removed and cut into pieces (½ in.) (approx. 1 pepper)
- 2 oz pitted Kalamata olives
- 1 oz capers, rinsed and drained
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- 1 oz toasted pine nuts, to garnish
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 638 kJ / 152.5 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Karbohidrat
- 15.9 g
- Lemak
- 9.5 g
- Lemak Jenuh
- 1 g
- Serat
- 5.8 g
- Natrium
- 1526.7 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBaked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50 min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1 Std. 10 Min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 min
Ramen Noodle Soup
40 min
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16 Std.
Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds
40 min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min
Lentil Moussaka
2 Std. 20 Min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45 min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 min
Sweet Potato Gnocchi
1 godz. 15 min