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Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
2 Portionen
Bahan-bahan
-
Karotten in Stücken50 g
-
Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht20 g
-
Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht30 g
-
Tomaten in Vierteln90 g
-
Austernpilze, frisch50 g
-
50 g Champignons, frischEnokitake-Pilze, frisch50 g
-
Olivenöl20 g
-
Sojasauce10 g
-
Wasser1000 g
-
2 TL Gemüsebouillon PasteGemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)2
-
chinesische Eiernudeln, getrocknet250 g
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 TL
-
Kefen50 g
-
Tofu, alle Sorten frisch oder getrocknet, in Würfeln30 g
-
Knollensellerie in Würfeln30 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben¼ TL
-
Essig1 EL
-
Koriander fein gehackt20 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Protein
31 g
Kalori
2792 kJ /
667 kcal
Lemak
14 g
Karbohidrat
104 g
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