Graupenrisotto mediterran
TM5 TM6

Graupenrisotto mediterran

4.1 (24 peringkat)

Bahan-bahan

  • 4 Schalotten (ca. 70 g)
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g Rollgerste, gewaschen, abgetropft
  • 100 g Weisswein, trocken, vegan
  • 750 g Wasser, heiss
  • 1 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste, vegan (siehe Tipp)
    atau 1 Gemüsebouillonwürfel, vegan
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen weisser Pfeffer, gemahlen
  • ¾ TL Thymian, getrocknet (opsional)
  • 40 g Pinienkerne
  • 400 g Zucchetti, in Scheiben (5 mm), siehe Tipp
  • 5 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 50 g), in Streifen (5 mm)
  • 60 g Mandelbutter, weiss

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
2159 kJ / 517 kcal
Protein
16 g
Karbohidrat
52 g
Lemak
23 g
Serat
8.5 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua