Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Curry
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stängel Zitronengras, nur Inneres, grob gehackt
- 1 roter Peperoncino, entkernt, in Stücken
- 20 g Ingwer, geschält
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), samt Stielen, grob geschnitten
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 2 EL Limettensaft
- 150 g Kokosmilch
- 300 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 400 g Broccoli, in Röschen (3 cm), Strunk geschält in Stücken (2 cm)
- 150 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 200 g Süsskartoffeln, in Würfeln (1½ cm)
- 260 g Tofu, in Würfeln (1½ cm)
Fertigstellung
- 2 EL Limettensaft
- 4 Zweigchen Koriander, Blätter abgezupft
- Nutrisi
- per 1 Portionen
- Kalori
- 1113 kJ / 265 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Karbohidrat
- 20 g
- Lemak
- 13 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaOfen-Käseschnitte
35 Min
Tomatenrisotto mit Basilikum
30 Min
Reibekuchen
45min
Linsendal mit Spinat
35 Min
Linsen-Tomateneintopf
1 Std. 30 Min
Eiersalat-Brötli
15 Min
Blumenkohlgratin
55min
Linsencurry mit Kürbis
1 Std. 15 Min
Tomatenrisotto mit Burrata
30 Min
Linsencurry
50min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1 Std.
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min