Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (opsional)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Lemak 5.8 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 5.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

exquis et léger 10 Resep
Beneluks

Exquis et léger 10 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Curry de poulet Thaï rapide

Curry de poulet Thaï rapide

40 menit

Vol-au-vent à la façon grand-mère

Vol-au-vent à la façon grand-mère

Tanpa peringkat

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2j 10 menit

Wraps aux saveurs des Caraïbes

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 menit

Couscous royal

Couscous royal

1j 10 menit

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40 menit

Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

1j 40 menit

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25j 30 menit

Burger Tex-Mex

Burger Tex-Mex

4j 25 menit

Carbonnade à la gantoise

Carbonnade à la gantoise

3j 10 menit

Ailes de poulet aux cinq épices

Ailes de poulet aux cinq épices

45 menit

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45 menit

Tampilkan semua