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Velouté glacé de concombre au lait de coco
Persiapan 10 menit
Total 3j 30 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
380 - 400 g de concombre coupé en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en quatre
-
15 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
-
200 g de lait de coco
-
3 brins de ciboulette fraîche ciselée
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
1.3 g
Kalori
499.2 kJ /
119.7 kcal
Lemak
10.7 g
Serat
1.3 g
Karbohidrat
4 g
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