Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Carpaccio di melanzane
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
6 pezzi
Bahan-bahan
Emulsione
-
50 g di gherigli di noci
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
½ spicchio di aglio (opsional)
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Carpaccio di melanzane
-
6 fette di melanzane viola, a fette (0.5 cm circa)
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
1 peperone giallo pulito e tagliato in 4 falde
-
1 peperone rosso pulito e tagliato in 4 falde
-
2 pomodori perino spellati, privati dei semi e a dadini (1 cm circa)
-
2 mozzarelle di bufala, scolate dal siero e a fette
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Protein
14.6 g
Kalori
1381 kJ /
330 kcal
Lemak
26.3 g
Serat
4 g
Karbohidrat
9.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Melanzane
5 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 min
Insalata russa
1 godz.
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 godz.
Bignè con tre mousse
2 godz.
Panettone gastronomico
26 godz.
Pan di spagna salato natalizio
1 godz.
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Crostini con fegatini di pollo
40 min
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1 godz.
Bignè salati con mousse di salmone
25 godz. 30 min
Sgabei
3 godz.
Crostini tonno e surimi
2 godz. 10 min