Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
TM31 TM5 TM6

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7 (43 peringkat)

Bahan-bahan

  • 500 g apă
  • 1 ½ linguriță sare, plus după gust
  • 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
  • 10 g unt, plus pentru uns
  • 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
  • 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
  • 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
  • 100 g șalote, tăiate jumătăți
  • 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • 50 g vin alb, sec
  • 50 g smântână
  • 200 g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
    atau 200 g cremă de brânză
  • 2 prize nucșoară măcinată

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
2763 kJ / 660 kcal
Protein
45 g
Karbohidrat
27 g
Lemak
48 g
Serat
4 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua