Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6 20 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j

4 porties

Bahan-bahan

Zalm, wortelen en bonen

gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
zout
1 tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen witte peper
2 snuifjes
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g elk, 4 cm dik)
4
wortelen in stukken (ong. 2 mm)
200 g
platte sperziebonen doormidden gesneden
250 g

Mangosaus

rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken (ong. 3 cm)
250 g
brandewijn
50 g
currypoeder
1 tl
water
300 g
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
120 g
zout
1 snuifje
gemalen witte peper
1 snuifje
verse peterselie (opsional) enkel de blaadjes, als garnituur
1 takje

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Protein 37 g

Kalori 2144 kJ / 513 kcal

Lemak 28 g

Serat 4 g

Karbohidrat 18 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1 godz.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Vispannetje

35 min

Mosselen Marinière

25 min

Zalm met venkel

40 min

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Brak ocen

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 godz. 5 min

Rog met Kappertjes

Brak ocen

Zeevruchtenstoofpot

1 godz. 5 min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Tampilkan semua